Thujon im Salbei: Wie gefährlich ist Salbeitee wirklich?
Wer sich etwas genauer mit Salbeitee beschäftigt, stößt früher oder später auf einen Namen, der zunächst wenig nach gemütlicher Teestunde klingt: Thujon. Der Pflanzenstoff wird mit Krampfanfällen und neurotoxischen Wirkungen in Verbindung gebracht und ist einer der Gründe, warum bei Salbei immer wieder vor zu großen Mengen gewarnt wird. Daraus entsteht leicht der Eindruck, bereits […]