Salbei anbauen: Standort, Pflege, Schnitt und Ernte

Salbei gehört zu den Kräutern, bei denen sich der eigene Anbau besonders schnell lohnt. Schon eine einzige kräftige Pflanze liefert während des Sommers genügend Blätter für die Küche, gelegentlichen Salbeitee und meist zusätzlich einen Vorrat zum Trocknen. Gleichzeitig ist Echter Salbei, Salvia officinalis, vergleichsweise genügsam. Wer ihm Sonne, einen durchlässigen Boden und nicht zu viel […]